“四方食事，不过一碗烟火”，带着家乡印记，五湖四海的伙伴聚于师大，无数普通的食材构成了人们印象中的家乡味道。为了活跃校园文化气氛，丰富学生课余生活，也为给同学们提供一个展现自我和分享家乡特色的平台，校学生会决定举办第十届“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛。现将有关事宜通知如下：

一、活动主题

一碗家乡味，师大烟火情

二、参赛对象

安徽师范大学全日制本科生（各学院代表队、校学生会代表队、校社团联合会代表队，共20支队伍）。

三、参赛要求

1.参赛队伍所需食材由主办方提供，所有参赛选手不得私自携带其他食材；

2.所有参赛队伍成员必须在工作人员的指导下进行操作，严格遵守食品安全操作规范和设施设备安全使用规定；

3.参赛作品为家乡菜，鼓励有创意的设计和烹饪方法。

四、工作安排

（一）学院预赛

1.各学院自主完成学院预赛，并于5月22日中午12:00前将参赛选手登记表（附件1）和菜肴申报表（附件2）发送至校学生会生活权益部联系人邮箱：
 花津校区 任家俊 邮箱：3127501302@qq.com，联系方式：18056934289

赭山校区 刘静茹 邮箱：2383300438@qq.com，联系方式：15555289683。

（二）校级评选

1.决赛将于5月28日在花津校区二食堂二楼餐厅举办。各参赛团队利用提前上报的食材在规定的时间内制作出有创意、摆盘美、味道佳的菜肴；

2.现场由总务处、校团委、学生评委等组成的评审团按照评分细则（附件3）对菜肴进行品尝打分；

3.现场评选时确保每支代表队派出一位同学在场并介绍菜品设计思路。

六、学分认证

现场评选设立一等奖6名，二等奖6名，三等奖8名。

比赛活动纳入素质拓展学分认证（C模块身心健康与文化艺术），给予获奖参赛代表队成员分别认证相应学分。以下各项分值只计最高分，不重复计算。

七、注意事项

1.各学院学生会要将本次学生厨艺大赛与倡导安全、健康、营养、节俭的校园生活结合起来，帮助同学们丰富课余实践生活，营造文明、和谐、稳定、有序的校园文化生活氛围；

2.各学院学生会要精心组织院内选拔赛，在比赛中增强集体协作精神，构建丰富和谐的校园文化氛围；

3.大众评委由学院推荐，每学院一位名额；

4.如有疑问可咨询院学生会生活权益部。

附件：

1.“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛小组信息登记表

2.“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛菜肴申报表

3.“赭麓味道·家乡菜”学生厨艺大赛评分细则

总务处、校学生会

2022年5月17日